EVITA EL EXCESO. El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud. Venta exclusiva a mayores de edad.
Lo sentimos
Debes ser mayor de 18 años para acceder a este sitio.
Lo efímero de estos buenos momentos, se hace eterno en la memoria.
Desliza
Mezcal de salmiana silvestre, nacido del altiplano potosino.
En una ofrenda de bondad alimentamos nuestros hornos de piedra con la cosecha del maguey silvestre. Buscando esa etapa efímera de madurez perfecta, donde emergen los más finos sabores y texturas, hacemos la molienda con tahona de piedra y la fermentación en piletas de ocote. Así enaltecemos la calidad y la gloria del mezcal de nuestra tierra.
El origen
Salmiana, el maguey del altiplano
A diferencia del espadín del sur, EFÍMERO nace del agave salmiana que crece silvestre en los llanos áridos de San Luis Potosí. Tarda años en madurar y solo se cosecha en su punto justo: ese instante efímero donde el maguey concentra su mayor dulzor.
Es un mezcal de origen, de tierra, de paciencia. Cada lote es irrepetible y lleva la firma del maestro mezcalero.
Nuestras expresiones
Tres grados, un mismo origen
Una misma salmiana llevada a tres intensidades. Elige según el momento: del más ligero al más intenso.
37°
Doble destilación en alambique de cobre
El más suave y accesible. Notas herbáceas y cítricas, ideal para iniciarse en la salmiana.
Las piñas de salmiana se cuecen lentamente sobre piedra y leña, ganando su carácter terroso.
II
Molienda con tahona
Una rueda de piedra muele el maguey cocido, liberando jugos y fibras como hace generaciones.
III
Fermentación en piletas de ocote
El mosto fermenta de forma natural en madera de ocote, marcando el ritmo del tiempo y el clima.
IV
Doble destilación
Dos pasos en alambique de cobre u olla de barro afinan el corazón del destilado.
Galería
Ediciones especiales
Vestida con arte huichol
En cada producción colaboramos con artesanos mexicanos para vestir la botella a mano con chaquira. Miles de cuentas fijadas grano por grano por manos Wixárika, en patrones que ninguna pieza repite: flores de hikuri, venados y grecas. Bebes el mezcal y conservas la obra.
Cada pieza es única y hecha a mano; los diseños y tiempos de elaboración varían.
37°, 40°, 55° o una edición huichol de colección. Toca Comprar en la que prefieras.
2
Paga con Mercado Pago
Checkout seguro: tarjeta, transferencia o efectivo. Tus datos viajan cifrados, nunca pasan por esta página.
3
Recibe tu mezcal
Coordinamos la entrega por WhatsApp. Envíos a todo México y entrega local en San Luis Potosí.
Venta exclusiva para mayores de 18 años. La entrega requiere identificación oficial y firma de una persona adulta. ¿Dudas sobre tu pedido o factura? Escríbenos por WhatsApp.
Bebe el momento, guarda la memoria
Lo efímero de estos buenos momentos, se hace eterno.